Préoccupée depuis son adolescence par les enjeux environnementaux et sociaux, Noémie Simard sait très tôt qu’elle souhaite devenir éco-conseillère. Elle entame son parcours universitaire à l’UQAM, où elle obtient un diplôme en urbanisme en 2019, tout en travaillant pendant deux étés comme inspectrice en bâtiment et en environnement. Elle complète ensuite un diplôme d’études supérieures spécialisées en éco-conseil à l’UQAC.
À la suite de son parcours universitaire, elle travaille près de deux ans en environnement dans le secteur minier. Depuis décembre 2022, Noémie œuvre au sein du Groupe CODERR, une entreprise d’économie sociale spécialisée dans la collecte, la récupération, le recyclage et l’insertion socioprofessionnelle. Elle accompagne les organisations de la région dans l’adoption de pratiques durables, l’optimisation de la gestion des matières résiduelles, et coordonne plusieurs projets de développement et de positionnement pour le Groupe CODERR.